食品包裝膜是食品工業中重要的一道工序,使食品便于運輸、儲藏和銷售。同時食品包裝的好壞,不僅影響消費者的購物體驗和產品的品牌價值,而且還影響包裝食品的安全,由此在現代食品工業中食品包裝起著越來越重要的作用,一定程度上,它已經成為食品不可分割的重要組成部分。
食品包裝膜與食品安全關系非常的密切,現代食品包裝既要著眼于新的包裝材料的開發、研究與應用,添加更高的科技含量,利用新材料的細膩、光滑、柔韌等特性為達到包裝食品的最佳效果服務,又要不斷的推動包裝工藝的發展,將工藝流程自動化、系統化、電腦一體化,降低廢品率,充分利用資源。更重要的是要注意包裝材料的安全,做到“食品包裝安全與食品安全”同等看待,不要讓我們的食品安全隱患存在于食品包裝上。
